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Buchen sind Bäume oder Sträucher. Sie sind an ihren ovalen Blättern, der glatten, hellgrauen Rinde und ihrer Frucht, der Buchecker, zu erkennen.
Eines der größten zusammenhängenden Buchenbestände in Mitteleuropa findet man im Nationalpark Hainich.
Arten
Anmerkung:
Im Odenwald gibt es auch eine Stadt mit dem Namen "Buchen" - siehe Buchen (Odenwald)