Debreziner

Wurstspezialität, vermutlich aus Ungarn stammend (Region um die Stadt Debrecen); besonders in Süddeutschland (Bayern) und Österreich beliebt.

ZUBEREITUNG: Grobes Schweinefleischbrät mit edelsüßem Paprika gewürzt, in Naturdärme gefüllt, gegart, und geräuchert.

ZUTATEN: Schweinefleisch, Speck, Wasser, Kochsalz, Gewürze, Zucker und Geschmacksverstärker(oft auch Konservierungsstoffe).

BRENNWERT: Je 100 gramm ca. 312 kcal



Websites: Tagoror | Guajara | Tacoronte Guia | Todo Gomera | Deranet | Radioaficionados | Cinebso | Mi Buscador

Enciclopedia On Line: GNU FDL.