Das Instrument ist ohne Rohrblatt etwa 30 cm lang. Es gibt 8 vorderständige Grifflöcher und ein rückwärtiges Daumenloch. Dadurch, dass das Duduk zylindrisch gebohrt ist, überbläst es in die Duodezim, d.h. in den 3. Teilton. Das verwendete Holz ist in der Regel Aprikosenholz, das Rohrblatt ist aus einem Schilfrohrabschnitt. Der Ton ist weich und tief und durch das mit den Lippen direkt angespielte Rohrblatt recht variabel. Das Instrument ist im Nachbarland Georgien unter dem Namen Duduki verbreitet, in der Nordosttürkei als Mey.