Dünger oder Düngemittel ist ein Sammelbegriff für Stoffe, die dazu dienen, den Boden fruchtbarer zu machen. Wichtigste Bestandteile jeden Düngers sind die Salze von Stickstoff, Kalium und Phosphor. Man unterscheidet zwischen natürlich vorkommenden Düngern wie Gülle, Mist und Humus und Kunstdüngern. Bei zu starker Ausbringung von Düngern besteht die Gefahr, dass der Boden überdüngt und damit die Bodenfauna nachhaltig geschädigt wird, was wiederum zu Lasten der Bodenfruchtbarkeit geht. Überdies wird dadurch die Qualität des Grundwassers gefährdet. Gerät überdüngtes Wasser in Flüsse oder in das Meer, so kann das Überangebot an Nährstoffen Sauerstoff verzehrende Algenblüten hervorrufen.
Der Begriff Dünger stammt von dem Wort Dung ab.
Dung ist ein Gemisch aus Kot, Harn und diversen anderen Dingen wie Gestrüpp oder Sand.
Erfinder des Kunstdüngers (Mineraldünger) ist Justus von Liebig.
Siehe auch Guano, Haber-Bosch-Verfahren
