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Eschen sind sommergrüne Bäume oder Sträucher, mit einer in Europa heimischen Art, der gemeinen Esche (Fraxinus excelsior L.). Andere Arten kommen in Asien oder Amerika vor. Weltweit gibt es etwa 60 Arten.
Das Holz vieler Eschenarten ist verglichen mit anderen Holzarten hart und bricht nicht leicht. Es wird daher oft für Werkzeugstiele verwendet.
Eschen sind vor dem Auslaufen an ihren charakteristischen Blattknospen erkennbar. Die Blätter selbst sind aus zwei Reihen von Blättchen aufgebaut; die Anzahl der Blättchen variiert von Art zu Art, und auch innerhalb einer Art.
Arten
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