---

Geschmacksverstärker

Geschmacksverstärker sind Lebensmittelzusatzstoffe, die den Geschmack von Speisen verstärken.

• Adipinsäure (E 355)
• Bernsteinsäure (E 363)
• Calcium-5-ribonucleotid (E 634)
• Calciumchlorid (E 509)
• Calciumguanylat (E 629)
• Calciumlactat (E 327)
• Dicalciuminosinat (E 633)
• Dikaliumguanylat (E 628)
• Dikaliuminosinat (E 632)
• Dinatrium-5-ribonucleotid (E 635)
• Dinatriumguanylat (E 627)
• Dinatriuminosinat (E 631)
• Glutamate
  • Glutaminsäure (E 620)
  • Mononatriumglutamat (E 621)
  • Monokaliumglutamat E 622
  • Calciumdiglutamat E 623
  • Monoammoniumglutamat E 624
  • Magnesiumdiglutamat E 625
• Glycin (E 640)
• Guanylsäure (E 626)
• Inosinsäure (E 630)
• Kaliumadipat (E 357)
• Kaliumchlorid (E 508)
• Kaliumlactat (E 326)
• Magnesiumchlorid (E 511)
• Maltol (E 636)
• Natriumadipat (E 356)
• Natriumlactat (E 325)
• Thaumatin (E 957)

Siehe auch: Mogelkennzeichnung

---

Websites: Tagoror | Guajara | Tacoronte Guia | Todo Gomera | Deranet | Radioaficionados | Cinebso | Mi Buscador

Enciclopedia On Line: GNU FDL.