Als Golgi-Apparat, benannt nach dem italienischen Wissenschaftler Camillo Golgi (1844-1926), bezeichnet man die Gesamtheit aller Dictyosomen in einer Zelle. Diese bestehen aus einem Stapel von mehreren Cisternen - flachen, glatten, von einer Biomembran umschlossenen Strukturen, in deren Innerem Oligo- und Polysaccharidketten an Proteine geheftet werden können und die an ihrem äußeren Ende Golgi-Vesikel abschnüren. Diese Bläschen dienen dazu, die vom endoplasmatischen Retikulum übernommenen (modifizierten) Proteine aus der Zelle auszuschleusen.
In den Dictyosomen können z.B. Sekrete für die Verdauung gebildet und in Form von Lysosomen abgegeben werden.
Bei Tieren und Pflanzen sieht der Golgi-Apparat unterschiedlich aus: In tierischen Zellen befinden sich oft mehrere Dictyosomen dicht beieinander, in pflanzlichen Zellen liegen die Dictyosomen im gesamten Cytoplasma verstreut und sind weniger gut als Golgi-Apparat zu erkennen.
Abbildung unter: endoplasmatisches Retikulum
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