Grenache
Grenache (auch: Garnacha, Cannonau) ist eine spanische Rotwein-Rebsorte, die aber auch in Frankreich Verbreitung gefunden hat.
Sie liefert gute fruchtige Weine, daher ist sie auch bestens als Roséwein geeignet, wird allerdings häufiger, da sie sehr alkoholreich und recht weich ist, mit Tempranillo (speziell in der Rioja) oder mit Syrah (an der Rhone) verschnitten.
Der reine Garnacha hat im Glas ein leichtes Ziegelrot, aufgrund des geringen Farbstoffgehaltes. Meist haben diese Weine recht wenig Tannine und sind daher nicht allzu lange haltbar.
Websites:
Tagoror |
Guajara |
Tacoronte Guia |
Todo Gomera |
Deranet |
Radioaficionados |
Cinebso |
Mi Buscador
Enciclopedia On Line:
GNU FDL.
