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Avocado-Dip der häufig in der mexikanischen Küche verwendet wird, zum Beispiel für Tacitos oder als Füllung für Tortillas.
Er besteht hauptsächlich aus zerdrückten Avocados, Tomaten, Zitronensaft(um Oxidation zu verhindern, die ähnlich wie beim Apfel, eine unschöne braune Färbung hervorruft), Salz & Pfeffer.