Die Guarbohne hat ihren Ursprung wahrscheinlich in Indien, vielleicht aber auch in Zentralafrika. Die Guarbohne stammt eventuell von der Wildpflanze Cyamopsis senegalensis ab. Die Guarbohne ist ein bis zu 2 m hoher Strauch. Die Pflanze bildet etwa 10 cm lange Schoten mit ovalen, etwa 5 mm großen Samen.

Die Blätter und frischen Schoten werden als Gemüse gegessen, die ganze Pflanze dient als Grünfutter. Die getrockneten Samen werden sowohl gegessen als auch zu Guargummi (Gummi arabicum) verarbeitet.