Hirse

Hirse ist eine Sammelbezeichnung für eine Reihe von Getreidearten, die alle zur Familie der Gräser (Poaceae) gehören.

In vielen Gebieten Afrikas und Asiens sind die unterschiedlichen Hirsearten Hauptnahrungsmittel.

Biologische Namen

1. Sorghum bicolor (L.) Moench, wird Durra, Sorghum oder Milo genannt
2. Panicum
2a. Panicum miliaceum L., Rispenhirse
2b. Panicum hirticaule J. Presl, Sowihirse
2c. Panicum sumatrense Roth, Kutkihirse
3. Setaria italica (L.) P. Beauv., Borstenhirse
4. Pennisetum glaucum (L.) R. Br., Perlhirse
5. Paspalum scrobiculatum L., Kodohirse
6. Echinochloa esculenta (A. Braun) H. Scholz, japanische Hirse
7. Eleusine coracana (L.) Gaertn., Fingerhirse
8. Digitaria exilis (Kippist) Stapf, Fonio
9. Coix lacryma-jobi L., Hiobs-Träne
10. Urochloa
10a. Urochloa deflexa (Schumach.) H. Scholz, Guinea-Hirse
10b. Urochloa ramosa (L.) R. D. Webster, braune Hirse

Anmerkungen

Von Durra (1) wird neben den Samen auch der Stengel zur Faserherstellung genommen.

Wenn man im deutschen Sprachraum von Hirse spricht, handelt es sich oft um die Rispenhirse (2a).


Websites: Tagoror | Guajara | Tacoronte Guia | Todo Gomera | Deranet | Radioaficionados | Cinebso | Mi Buscador

Enciclopedia On Line: GNU FDL.