Joß Fritz kam ursprünglich aus Untergrombach bei Bruchsal. Als Landsknecht hat er die Welt kennengelernt, lesen und schreiben gelernt und konnte sich nach seiner Rückkehr nicht mehr an die bestehende Gesellschaftsordnung anpassen, angesichts der gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Probleme der armen Landbevölkerung (v.a. der Bauern).
In der Tradition der Bundschuh-Bewegung von Schlettstatt (1493), versuchte er in drei Verschwörungen in Untergrombach, Lehen im Breisgau und am Oberrhein seine Forderungen durch Bundschuh-Verschwörungen umzusetzen. Alle drei scheiterten durch Verrat und kosteten zahllosen Beteiligten das Leben; Joß Fritz konnte jedes Mal entkommen.
