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Je nach Art unterscheidet man zwischen einem epigäischen oder hypogäischen Keimungstyp. Bei der epigäischen (überirdischen) Keimung durchbrechen die Keimblätter den Erdboden und sind vorübergehend bis zur Ausbildung der sogenannten Primärblätter photosynthetisch aktiv. Bei der hypogäischen (unterirdischen) Keimung hingegen verbleiben die Keimblätter in der Erde. Erst die Primärblätter durchbrechen die Krume und werden photosynthetisch aktiv.