Kirmes (auch Kerb oder Kerwe) ist ein hessisches Dialektwort für "Kirchweih". Im Gegensatz zum Volksfest sind die Beweggründe - zumindest ursprünglich - jedoch religiöser Natur.
Im ländlichen Raum bildet die Kirmes eine wichtige dörfliche Institution, mit den - zumeist jugendlichen - Kirmesburschen, die das jährliche Fest organisatorisch tragen.