Sie sind die Grundlage der kanadischen Zucht von Keijoasan mit K. & J. Worth und Glen Osprey Farm (GOF) mit N. & D. Pease, die Anfang der 70er Jahren Tiere von der Insel Mull importierten.

Das Kyloe ist der ideale Landschaftspfleger zur Offenhaltung der Vegetation. Es ersetzt den ausgestorbenen Auerochsen. Derart extensiv bewirtschaftete Weiden zeigen höchste Artenvielfalt bei Schaffung eines hochwertigen, cholesterinarmes Delikatessproduktes.

Übrigens: "Kleine Highlands" gibt es nur bei mangelnder Zuchtauslese, zu früher Bedeckung oder sehr magerem Futter. Ein Blick auf die Hebriden und in historische Dokumente belegen dies unzweifelhaft.

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