Nahrungsmittel
Nahrungsmittel dienen der menschlichen Ernährung. Anders als Genussmittel werden sie primär unter dem Gesichtspunkt des Nährwertes produziert und konsumiert. Es gibt tierische, pflanzliche und pilzige Nahrungsmittel. Sie werden durch die Verdauung zerlegt. Ihre Bestandteile nennt man Nähr- und Wirkstoffe.
Nahrungsmittelgruppen:
- Eier
- Fett- und Ölprodukte (Butter, Margarine, Schmalz u.a.)
- Fisch
- Fleisch
- Gemüse
- Getreide und Teigwaren (Brot, Nudeln u.a.)
- Gewürze
- Milchprodukte (Joghurt, Käse, Milch, Quark, Sahne, Speiseeis u.a.)
- Obst
- Pilze
- Saucen
- Süßwaren (Honig, Marmelade, Schokolade, Sirup, Zucker u.a.)
Siehe auch: Getränk, Grundnahrungsmittel, Fast Food, Genetisch modifizierte Nahrungsmittel, Mogelkennzeichnung
nds:Eeten
simple:Food
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