Pepper Adams (*8. Oktober 1930 in Highland Park, MI; †10. September 1986 in New York, NY) ist ein amerikanischer Musiker und herausragender Baritonsaxophonist des Hard Bop. Er pflegte im Gegensatz zu Gerry Mulligan ein harte, zupackende Spielweise.
Wichtige Mitmusiker: Garnett Brown, Philly Joe Jones, Paul Chambers, Kenny Burrell, Jimmy Knepper, Bob Cranshaw, Ernie Royal, Joe Newman, Elvin Jones, Joe Farrell, Eddie Bert, Sir Roland Hanna, Art Taylor.
