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Von den Etruskern auf einem markanten Hügel über der Ebene gegründet, der heute die Altstadt umfasst, bietet die Stadt zahlreiche interessante Kulturdenkmäler, darunter den Arco Etrusco, ein Bogenbauwerk aus dem 3. Jh. v. Chr., die mittelalterliche Fontana Maggiore und den Palazzo dei Priori mit seiner außergewöhnlichen Außentreppe.
In Perugia befinden sich zwei Universitäten, darunter die Università per Stranieri, an der ausländische Studenten aus aller Welt zum Studium zusammenkommen.
In ganz Italien - und darüber hinaus - kennt man die Baci di Perugia (Küsse von Perugia), Pralinen mit einer Füllung aus Nougat und ganzen Haselnüssen; das Herstellerunternehmen hat seinen Sitz in Perugia, gehört aber seit Jahren zum Nestlé-Konzern.