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Die Stadt wurde erstmals unter dem Namen "Castrum Zotmare" in einer
ungarischen Chronik im 10. Jahrhundert erwähnt. Zu der Zeit war
sie als Festung Teil einer Woiwoidschaft, die von Menomorut
regiert wurde. Auf dem Gebiet der Festung siedelten 1006 Teutonen,
und dann in der Stadt Mintiu auf der anderen Seite des Flusses
Somes deutsche Siedler.
Nach 1543 war die Festung in den Händen der Bathory-Familie. Sie
wurde verstärkt und ein Burggraben gebaut. Unter der Belagerung durch
die Osmanen 1562 und später durch die
Habsburger wurde sie zerstört, der österreichische
General Lazar Schwendi ließ sie von dem Architekten Ottavio Baldigara
im italienischen Stil in Form eines Pentagons wiederaufbauen.
1721 wurde Satu Mare mit Mintiu als "königliche Freistadt" vereinigt
und blühte als Zentrum für Handel und Handwerk. Im 18. Jahrhundert
wurde ein Großteil der Stadt neugebaut.Geschichte