Sawo

Sawo (auch Lakmut, Breiapfel, Sapotilla-Apfel oder Manilafrucht) sind ovale Früchte des Sapodilla-Baumes (Manilkara zapota). Die Früchte werden etwa 10 cm lang und 4 cm breit.

Die Schale ist dunkel-bräunlich. Der Breiapfel wird nur im reifen Zustand, in Scheiben geschnitten, gegessen. Sein festes, gelbliches bis dunkelbraunes Fleisch wird auch gerne zum dekorativen Fruchtschnitzen verwendet.

Der abgekochte Sud junger Früchte wirkt gegen Diarrhoe.


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