Als Spross, Stängel oder (in verholztemem Zustand) Stamm bezeichnet man den meist senkrecht nach oben ragenden, stabförmigen Teil einer Pflanze, in dem sich in der Mehrzahl der Fälle die Leitbündel zur Wasserleitung und zum Zuckertransport befinden. Der Spross besteht aus mehreren Abschnitten, die durch verdickte Stellen, die Knoten (Nodien), voneinander abgegrenzt sind. Auf Höhe der Knoten zweigen von der Sprossachse seitlich die Blätter ab.
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