Am 14. September 1982 saß sie zusammen mit ihrer Mutter im Auto, als diese auf einer Bergstraße tödlich verunglückte. Sie überlebte den Unfall mit schweren Verletzungen, insbesondere der Halswirbelsäule. Die Tatsache, dass sie durch über die Fahrerseite aus dem total zerstörten Auto geborgen wurde, führte schon bald zu Gerüchten, dass die damals 17-jährige am Steuer gesessen hätte.

Im Sommer 1986 veröffentlichte Stephanie ihre erste LP mit dem Titel "Irresistible" die die internationalen Top 10 erreichte. Noch im selben Jahr eröffnete sie in Monaco ein Cafe und einen Jeans-Laden in der Rue Grimaldi.

1990 heiratete sie ihren damaligen Leibwächter Daniel Ducruet. Aus dieser Ehe stammen Sohn Louis Robert Paul und Tochter Pauline Grace Maguy. 1996 wurde die Ehe geschieden. Anlass war ein Paparazzi-Video, das Ducruet beim Beischlaf mit einer Stripteasetänzerin zeigte.

1998 wurde die Tochter Camille Marie Kelly geboren. Vater der unehelichen Tochter ist der Fischhändler Jean-Raymond Gottlieb.

Danach ging Prinzessin Stphanie Verbindungen mit dem Zirkusdirektor Franco Knie, einem Palastkellner und Gärtner ein.