Daneben gibt es auch eine Chinesische Teezeremonie.

Table of contents

1 Japanische Teezeremonie 1.1 Ablauf 1.2 Geschichte 1.3 Bezeichnung 1.4 Wesen und Prinzipien des Teewegs 1.5 Quelle 2 Chinesische Teezeremonie

Japanische Teezeremonie

Im Folgenden wird im Groben der Ablauf einer formalen Teezeremonie skizziert. Der Ablauf ist vereinfacht und spart außerdem die Vor- und Nachbereitungsphasen aus (in denen z.B. nach der Einladung ein kurzer Vorbesuch (zenrei) erfolgt).

• Die Gäste nehmen (in bestimmter Sitzordnung) im Warteraum Platz, nachdem sie die Dekoration betrachtet haben. Vom Gehilfen des Gastgebers (hanto) werden ihnen Schalen mit heißem Wasser gereicht, welche die Gäste nach einer Verbeugung trinken.
• Anschließend betreten die Gäste den Garten und begeben sich zu einer kleinen Laube in der sie Platz nehmen und warten.
• Der Gastgeber verlässt das Teehaus und sprengt Wasser um ein steinernes Wasserbassin. Er stellt darin Wasser und Schöpfkelle bereit und wäscht sich Mund und Hände. Anschließend betritt er wieder das Teehaus.
• Die Gäste waschen sich nun ebenfalls Mund und Hände und betreten dann das Teehaus, in dem sie die Atmosphäre (Schriftrolle, Blumenschmuck, Holzkohlefeuer, Kessel) auf sich wirken lassen und Platz nehmen.
• Der Gastgeber betritt nun aus dem Vorbereitungsraum ebenfalls den Hauptraum des Teehauses, in den er von den Gästen [sic] eingeladen wird. Es werden Höflichkeiten ausgetauscht.
• Anschließend reicht der Gastgeber in mehreren Gängen leichte Speisen, Suppen, kleine Köstlichkeiten (z.B. aus Meeresfrüchten), Sake, usw., wobei er sich während die Gäste essen jeweils in den Vorbereitungsraum begibt. Jeder Vorgang (z.B. die Reihenfolge, in der sich die Gäste gegenseitig Sake einschenken) folgt bestimmten Regeln.
• ... ergänzen ...

Unter Prinz Shotoku (572-622 n.Chr.) durchlief Japan eine Phase, in der viele neue kulturelle Werte von China übernommen wurden. Japaner reisten nach China um dort den Buddhismus zu studieren, bei ihrer Rückkehr brachten sie unter anderem auch den Tee mit nach Japan. Das Teetrinken wurde aber nur langsam populär, vom 10.-12. Jahrhundert geriet die Praxis fast vollständig in Vergessenheit, bis der Gründer der Rinzai-Schule in Japan Eisai (1141-1215) nach dem Studium des Zen-Buddhisums in China versuchte, den Tee in Japan als Hilfsmittel zur Verbreitung des Zen zu verwenden.

Bis 1400 hatte sich das Teetrinken schließlich von der Oberschicht über die Samurai-Kaste bis hin zu den Bürgern verbreitet. Es folgten Phasen, in denen sich sowohl besonders prunkvolle Formen der Teezeremonie als auch Gegenbewegungen -- die eine besonders schlichte Form der Teezusammenkunft (soan cha, Grashüttentee; bzw. wabi cha, Tee des stillen Geschmacks) propagierten -- herausbildeten.

Während der Meiji-Periode verlor die Sekishu Schule, welche die Meinung vertrat, in der Teezeremonie müsse sich die soziale Struktur Japans widerspiegeln, schließlich an Einfluss, da sie zu sehr mit dem alten Feudalsystem in Zusammenhang gebracht wurde und kaum Unterstützung aus der Bevölkerung erfuhr. Die seit jeher egalitären, das wabi cha vertretenden Senke Schulen gewannen hingegen an Einfluss, die drei Senke Schulen zählen heute zu den größten in Japan.

In der westlichen Welt trug 1906 Tenshin Okakura mit der Veröffentlichung des Buches The Book of Tea in den USA zum Bekanntwerden des Teerituals bei.

Bezeichnung

• 茶 wird cha ausgesprochen und bedeutet Tee
• 道 wird dō ausgesprochen und hat die Bedeutungen Weg, Straße, Bezirk, Reise, Kurs, Methode, Lehre.
  (道 wird im Japanischen recht häufig zur Bezeichnung von Übungsmethoden - Übungs-Wegen verwendet, so z.B. in Judo, Aikido, Kendo, …)

(chanoyu), was wörtlich übersetzt einfach heißes Wasser für Tee bedeutet.

Wesen und Prinzipien des Teewegs

Häufig wird folgende Anekdote zur Erklärung des Wesens des Teeweges genannt:

Ein Schüler Rikyu Sens fragte einst folgendes: "Was genau sind die wichtigsten Dinge die bei einer Teezusammenkunft verstanden und beachtet werden müssen?"

"Bereite eine köstliche Schale Tee; lege die Holzkohle so dass sie das Wasser erhitzt; arrangiere die Blumen so, wie sie auf dem Feld wachsen; im Sommer erzeuge das Gefühl von Kühle; im Winter, Wärme; tue alles vorzeitig; sei auf Regen vorbereitet; und widme jenen mit denen du dich zusammenfindest dein ganzes Herz."

Der Schüler war mit dieser Antwort etwas unzufrieden weil er in ihr nichts von so großem Wert finden konnte, dass es als Geheimnis des Verfahrens hätte bezeichnet werden können. "Das alles weiß ich bereits…"

Rikyu antwortete, "Wenn du also eine Teezusammenkunft leiten kannst, ohne von einer der Regeln die ich nannte abzuweichen, dann werde ich dein Schüler."

Chinesische Teezeremonie