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Im Gegensatz zur echten Pflaume ist die Zwetschge weniger rundlich, hat Enden mit deutlichen Spitzen, eine mehr ins dunkelblaue gehende Farbe, eine weniger ausgeprägte Naht und lässt sich leichter vom Stein ("Kern") lösen.
Die Marmelade aus Zwetschgen wird in Österreich als Powidl (von dem tschechischen Wort povidlo) bezeichnet. Außerdem werden sehr viele Zwetschgen zu Zwetschkenschnaps gebrannt. Weiter können feinste Desserts wie Kompott, Kuchen usw. mit Zwetschgen hergestellt werden.