El aceite vegetal es aceite que procede de ciertas plantas, como la aceituna (fruto del olivo), la palma, el sésamo, el girasol, el arroz, el maíz, la soya y muchas más.
Otro aceite vegetal es el aceite de canola (can oil) que se produce en Canadá.
El Biodiesel se puede obtener a partir de este tipo de aceites.
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