Alcohol

En química se denomina alcohol a aquellos hidrocarburos saturados, o (alcanos) que contienen un grupo hidroxilo (-OH) en sustitución de un átomo de hidrógeno enlazado de forma covalente.

Los alcoholes pueden ser primarios, secundarios, o terciarios, en función del número de átomos de hidrógeno sustituidos en el átomo de carbono al que se encuentran enlazado el grupo hidroxilo.

Ejemplos de alcoholes son :

CH3-OH (metanol)

CH3
|
CH2-OH (etanol)

CH2-OH
|
CH-OH (propanotriol, glicerol o glicerina)
|
CH2-OH

Table of contents
1 Nomenclatura
2 Formulación
3 Propiedades generales

Nomenclatura

Formulación

Los alcoholes responden a la fórmula general CnH2n+1OH

Propiedades generales

Los alcoholes primarios y secundarios son líquidos incoloros y de olor agradable, solubles en el agua en cualquier proporción y menos densos que ella. Los terciarios en cambio son todos sólidos.


En el lenguaje común suele utilizarse la palabra alcohol como sinónimo de alcohol etílico o bebida alcohólica.

Véase también :

en los alcoholes primarios quieren decir que estan unidos al alquilo pero con solo 1 carbono en los secundarios estan unidos a 2 y en los terciarios a 3 \n\n\n\n\n\n\n\n\n















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