Edward Adelbert Doisy (1893 - 1986, nació en Hume, Illinois, Estados Unidos en 1893.Se licenció en Química en la Universidad de Illinoisy, posteriormente, en Medicina en la Universidad de Harvard.Fue profesor de la Facultad de Medicina de Washington.
Obtiene el Premio Nobel de Fisiología o Medicina , compartido con Henrik C.P. Dam el año 1943, por sus trabajos en la obtención de vitamina K.
