Nymphaeaceae
Familia de plantas acuáticas, formada por los géneros:
- Barclaya, a veces incluida en una familia aparte (Barclayaceae).
- Euryale, con la especie asiática E. ferox, de hojas orbiculares, flotantes y muy rugosas.
- Nuphar, que incluye especies de nenúfar de flores pequeñas y amarillas.
- Nymphaea, el género de nenúfares por excelencia y el que más especies tiene, con especies de climas tanto templados como tropicales, que incluye especies tan conocidas como N. alba, N. lotus, etc.
- Victoria, el más espectacular de los géneros, con sólo 2 especies: V. amazonica y V. cruziana, son plantas sudamericanas, de hojas gigantescas, coriáceas, redondas y flotantes, con el borde curvado hacia arriba y los nervios, los cuales forman una intrincada retícula, de color púrpura y espinosos, los sépalos de las flores son también espinosos. Esta hoja puede sostener sin problemas a un niño pequeño, sin riesgo de hundirse en el agua.
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