Aix-en-Provence

RégionProvence-Alpes-Côte d'Azur
DépartementBouches-du-Rhône
Arrondissement11 cantons
44 communes
381 986 habitants
Cantonschef-lieu de 4 cantons
(3 communes,
145 757 habitants)
HabitantsAixois
Population totale (1999)137 067 habitants
Population sans doubles comptes (1999)134 222 habitants
Unité urbaine (1999)1 349 772 habitants (avec Marseille)
Aire urbaine (1999)1 516 340 habitants (avec Marseille)
Intercommunalité (2004)Communauté d'Agglomération
332 653 habitants
Superficie18 608 ha

Aix-en-Provence est une ville du sud de la France, chef-lieu d'un arrondissement du département des Bouches-du-Rhône (13). Située à l'ouest de la montagne Sainte-Victoire et au nord de Marseille, elle forme avec cette dernière une vaste agglomération.

Table of contents
1 Économie
2 Administration
3 Gastronomie
4 Liens externes

Économie

Administration

Maires d'Aix-en-Provence:

Depuis 1993, Aix-en-Provence constituait avec 5 autres communes environnantes la communauté de communes du Pays d'Aix. Celle-ci s'est transformée en 2001 en communauté d'agglomération du Pays d'Aix, élargissant très sensiblement son périmètre à cette occasion. Les communes membres sont au nombre de 34, dont 33 communes des Bouches-du-Rhône: Aix-en-Provence, Beaurecueil, Bouc-Bel-Air, Cabriès, Châteauneuf-le-Rouge, Coudoux, Éguilles, Fuveau, Jouques, Lambesc, Meyrargues, Meyreuil, Mimet, Les Pennes-Mirabeau, Peynier, Peyrolles-en-Provence, Puyloubier, Le Puy-Sainte-Réparade, Rognes, La Roque-d'Anthéron, Rousset, Saint-Antonin-sur-Bayon, Saint-Cannat, Saint-Estève-Janson, Saint-Marc-Jaumegarde, Saint-Paul-lès-Durance, Simiane-Collongue, Le Tholonet, Trets, Vauvenargues, Venelles, Ventabren, Vitrolles, et une commune de Vaucluse : Pertuis.

Aix-en-Provence est divisée en 4 cantons depuis le dernier découpage cantonal de février 2003, qui entre en vigueur lors des élections cantonales de 2004:

Gastronomie

La cuisine aixoise est une cuisine provençale et méditerranéenne caractérisée par l'importante utilisation de produits frais : poissons, légumes, fruits :

Plus spécifiquement, Aix-en-provence est célèbre pour ses calissons, confiserie à base de pâte d'amandes aromatisée au melon et à l'orange confits.

Liens externes