Après des études supérieures d'histoire et de géographie, Alain-Gillot Pétré débute une carrière de journaliste de télévision en 1972. Il est d'abord rédacteur de politique étrangère et participe aux émissions "24 heures sur la 2", puis "24 heures sur la 1". De 1975 à 1977, il est aussi critique littéraire à France-Inter.

De 1981 à 1986, il est chargé du bulletin météo télévisé sur Antenne 2, tout en assurant la chronique météo du quotidien Libération de 1982 à 1986.

A partir de décembre 1987, il présente à nouveau la météo à l'écran de TF1.

En 1998, après un malaise en direct durant son émission, il n'apparaît plus qu'irrégulièrement.

A son décès, survenu durant le réveillon du 31 décembre 1999, ses très nombreux fans et télespectateurs apprendront qu'il souffrait d'un cancer depuis plusieurs années et se savait condamné.

Alain Gillot-Pétré parcourait aussi le monde pour l'observation des ouragans et cyclones, au sein d'un groupe de neuf personnes qu'il avait fondé et dont les membres portaient le surnom d'un cyclone célèbre. Le sien était "Hugo".