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Cérès ou Déméter (grec) est la déesse de l'agriculture, des moissons et de la fécondité.
Ses attributs :
La faucille, la gerbe de blé.Ses animaux favoris :
La truie, le bélier, la grue et la tourterelle.Domaine
La terre et les champs.Liens de parenté :
Cérès est la fille de Saturne et de Rhéa.
Elle est la sœur de Jupiter, Neptune, Pluton, Vesta, Junon.
Mère de Proserpine.Légende :
Cérès a une fille de Jupiter nommée Proserpine. Pluton, le sombre dieu du monde souterrain, l'aperçoit en train de cueillir des narcisses et l'enlève, sur son char entraîné par de noirs chevaux. Cérès en conçoit une effroyable douleur et décide que la terre ne portera plus de fruits, plus de fleurs et plus de graines. La misère dévaste alors le monde. Pendant neuf jours, Cérès erre, inconsolable. Aucun dieu, aucun homme, ni aucun oiseau n'ose lui révéler la vérité. Il lui faut aller jusqu'au Soleil pour trouver une réponse à ses questions. Déguisée en vieille femme, elle parcourt la terre à la recherche de sa fille.
Jupiter s'émeut et envoie Mercure porteur d'un message auprès de Pluton. Il comprend qu'il doit céder et dans une dernière traîtrise, il donne à Proserpine un grain de grenade qu'elle mange. Ainsi il la lie à lui éternellement. Proserpine ne peut plus appartenir au monde des vivants. La déesse Rhéa vient alors en personne faire part à Cérès de la décision des dieux : Proserpine passera les quatre mois d'hiver avec son époux dans le monde souterrain et le reste de l'année sur terre avec sa mère, pour contribuer à l'essor de l'agriculture. Cette légende donne ainsi une explication au cycle des saisons.