Un métier de design
Le cuisiniste est d'abord un dessinateur, qui en fonction:
- des désirs du client (choix du style -moderne ou traditionnel-),
- des contraintes (pièce existante ou pas encore construite, budget prédéfini par le client, temps imparti) et
- des possibilités de meubles et appareils ménagers du fournisseur,
élabore un plan de la future cuisine aménagée.
Un métier de commerce
Le cuisiniste doit recevoir les clients, les assister dans leurs choix et se déplacer chez eux.