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La cuniculture (ou cuniculiculture) est l'élevage des lapins domestiques.
La lapine a un pouvoir de reproduction extrèmement élevé. Elle peut produire entre 3 et 18 petits tous les 3 mois. Cette prolificité impressionnante est liée au fait que la femelle peut ovuler lorsque le mâle lui mord le dos pendant le coït, ce qui implique un taux de succès de fécondation particulièrement élevé. Cette particularité physiologique rend impérative la séparation des mâles et des femelles en élevage. Comme de nombreux animaux, la lapine est également soumise à des chaleurs pouvant être repérées par la coloration de sa vulve, qui passe du rose au rouge.
Alimentation, conditions sanitaires...