Le titre de dauphin était octroyé au fils aîné du roi de France, qui était censé accéder au trône, sous les dynasties des Valois et des Bourbons

Cette coutume datait de 1349, Humbert II ayant vendu sa seigneurie du Dauphiné au roi de France Philippe VI, à la condition que l'héritier portât le titre de dauphin.

Le premier prince français surnommé le Dauphin fut Jean II, qui succéda à Philippe. Le dernier fut le duc d'Angoulême, fils de Charles X, qui renonça au titre en 1830.

Liste des dauphins (1349 à 1830)