Un document est le support physique d'une information.
Les documents édités sont destinés à une diffusion plus ou moins large. Les plus répandus sont :
- les livres
- les journaux et les périodiques
- les enregistrements sonores (cassette et disques)
- les enregistrements vidéos (cassette et disques)
- les cartes et plans
- les partitions
- les documents électroniques
D'autres documents sont d'abord destiné à un usage précis :
- les correspondances
- les imprimés, factures, formulaires, billets, menus, étiquettes, etc.
- les notes manuscrites ou dactylographiées
- les photographies
Lorsqu'ils sont conservés au-delà de leur durée d'usage originel, ils deviennent des documents d'archive et sont une source pour l'historien.
En informatique, le mot document est généralement synomyme de fichier_(informatique) ou prend parfois le sens plus restrictif de fichier contenant un texte. Le format document ou *.doc est celui du traitement de texte Microsoft Word.