Un gaz parfait est un gaz qui obéit aux loiss suivantes :

• Loi de Boyle
• Loi d'Avogadro
• Loi de Charles

Les gaz parfaits font l'objet d'une théorie dite théorie cinétique qui permet de justifier les lois physiques qui les régissent en supposant que le gaz parfait est un ensemble de particules élémentaires parfaitement élastiques animées de mouvements aléatoires régis par des lois statistiques et qui s'entrechoquent : la pression sur les parois du récipient est la force résultante de ces chocs élastiques.