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Sir Humphry Davy est né à Penzance (Cornouailles) en 1778 et est mort à Genève en 1829. Physicien et chimiste anglais, il isola le sodium, le potassium, le baryum, le strontium et le calcium grâce à l'électrolyse en 1807 et 1808. Il est également l'inventeur de la lampe de sûreté à toile métallique pour les mineurs (prévention des explosions dues au grisou ou au poussier).
Il a publié en 1813 à Londres un important ouvrage concernant les applications de la chimie à l'agriculture, intitulé Elements of agricultural chemistry in a courses of lectures for the board of agriculture. -In-4, 10 planches hors-texte.