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Le Lévitique est un des cinq livres du pentateuque ou Torah. Il doit son nom au terme lévite, prêtre hébreu, lui-même issu de la tribu de Lévi.
Ce livre comprend 27 chapitres, qui relatent l'exposé à Moïse des lois et des rites de Dieu.
Les chapitres 1 à 10 définissent les rites, les chapitres 11 à 16 traitent de la pureté physique et les chapitres 17 à 26 de la pureté morale.