Cette technique permet de garder une trace constante, pendant la durée des fouilles, de toute la stratigraphie du terrain et cela en ayant un découpage important du terrain. Cette technique est de moins en moins pratiquée pour des raisons de sécurité mais surtout parce que dans la très grande majorité, elle n'apporte rien de plus que la technique en aire ouverte qui lui est préférée actuellement. Elle n'a d'intérêt que sur des sites à sous-sols très perturbés. Par exemple des fouilles se pratiquant sur des zones de vignobles utilisent souvent cette technique, car les racines des vignes ont tendance à remuer énormément les sous-sols et donc à les perturber fortement.