On compte environ 2000 plantes utilisées en herboristerie. La médecine par les plantes est l'une des plus vieilles médecines du monde; depuis plus de 6000 ans des hommes du monde entier ont testé et sélectionné les meilleures plantes médicinales pour se soigner.

Le premier texte connu sur la médecine par les plantes est gravé sur une tablette d'argile, en caractères cunéiformes et ses auteurs, les Sumériens le rédigèrent 3000 ans avant J.-C.. Depuis l'homme n'a cessé de poursuivre sa quête de connaissance des plantes, leurs secrets et leur vertus bénéfiques, ou maléfiques.

La plante constitue un ensemble riche et complexe, composé de parties aériennes (feuille, fruit, fleur...) et de parties souterraines (racine, rhizome...). la plante peut avoir une ou plusieurs parties actives. Agissant en profondeur, à la base du problème, une plante peut avoir de multiples indications qui peuvent sembler très éloignées mais qui ont toutes une origine commune.

La recherche en Phytothérapie sélectionne les plantes les plus actives et les plus efficaces pour lutter contre les maladies, et aujourd'hui les progrès de la science sont tels que de nouveaux horizons s'ouvrent. Nouvelles méthodes scientifiques, découverte de nouvelles propriétés, nouvelles formes d'utilisation, désormais les plantes peuvent être considérées comme de véritables médicaments.

Table of contents

1 Les techniques d'obtention des principes actifs 2 Liste des plantes utilisées 2.1 A 2.2 B 2.3 C 2.4 E 2.5 G 2.6 I 2.7 M 2.8 O 2.9 Q 3 Liens externes

Les techniques d'obtention des principes actifs

Traditionnellement les plantes étaient consommées en infusion. Aujourd'hui, il existe la poudre de plante totale cryobroyée, plus pratique et plus concentrée, proposée sous forme de gélules. La poudre de plante cryobroyée est obtenue par pulvérisation de la partie active de la plante sèche, par un broyage à froid sous azote liquide.

La technique du cryobroyage permet de sauvegarder l'intégralité des constituants de la plante, alors que dans un broyage classique, les vitamines, les enzimes, les substances volatiles et de nombreux autres principes actifs sont détériorés en partie.

La technique des nébulisats permet seulement de récupérer les substances solubles dans le solvant utilisé pour fabriquer les extraits secs, ce qui peut amoindrir l'action du "principe actif marqueur" qui a peut être besoin d'autres constituants de la plante pour déployer toute son activité synergique (ex. l'enzyme est le principe actif de l'ananas et de la papaye...).

La technique de l'huile essentielle est dommageable pour les plantes qui ne supportent pas l'action de la chaleur (menthe, thym, romarin...).

Liste des plantes utilisées

• Absinthe, Artemisia absinthium, les feuilles et sommités fleuries
• Ache, Apium graveolens, la plante entière
• Acore, Acorus calamus, le rhizome
• Agripaume, Leonurus cardiaca, les feuilles et les fleurs
• Ail, Allium sativum, la bulbe
• Ail des ours, Allium Ursinum, les bulbes et les parties aériennes
• Alchemille, Alchemilla vulgaris, la plante entière
• Alfalfa ou luzerne, Medicago sativa, le suc des feuilles
• Algues, le thalle
• Alkekenge, Physalis alkekengi, les baies
• Ananas, Ananas comosus, la tige
• Angélique, Angelica archangelica, la racine
• Anis vert, Pimpinella anisum, les graines
• Arbousier, Arbutus unedo, les feuilles l'écorce et les fruits
• Aristoloche, Aristolochis clematitis, les feuilles et les souches.
• Armoise, Artemisia vulgaris, les feuilles les racines, les sommités fleuries.
• Arnica, Arnica montana, les racines, les fleurs et les feuilles
• Artichaut, Cynera scolymus, les feuilles et le fruit
• Aspérule odorante, Asperula ododranta, la plante entière
• Aubépine, Crataegus oxyacanta, les fleurs et les baies
• Aubépine officinale, 'Crataegus laevigata'', la sommité fleurie
• Avoine, Avena sativa, la graine

• Ballote, Ballota nigra, la sommité fleurie
• Bambou, Bambousa arundinacea, l'exsudat de la tige
• Bardane, Arctium lappa, les racines
• Basilic, Ocinum basilicum, la plante entière
• Berce, Heradeum spondylium, les racines les feuilles et les graines
• Bétoine, Betonica officinalis, les racines et feuilles.
• Bigaradier, Citrus aurantium, la feuille
• Bistorte, Polygonum bistorta, le rhizome
• Blé, Triticum sativum, l'huile extraite du germe
• Bleuet, Centaurea cyanus, la plante entière
• Boldo, Peumus Boldus, la feuille
• Bouillon blanc, Verbascum thapsus, les fleurs et les feuilles
• Bouleau, Betula pendula, les feuilles les bourgeons l'écorce la sève
• Bourdaine, Frangula alnus ou Rhamnus frangula, l'écorce
• Bourrache, Borago officinalis, l'huile extraite de la graine, les feuilles et les fleurs.
• Bruyère, Erica Cinerea ou Calluna vulgaris, les sommités fleuries.
• Buglosse, Anchusa officinalis, les feuilles, les fleurs
• Busserole, Arctostaphylos uva-ursi, les feuilles et les baies

• Caféier, Coffea arabica, la graine de café vert
• Camomille, la sommité fleurie
• Carotte, Daucus carotta, la racine
• Caroube, Ceratona siliqua, la gomme
• Cassis, Ribes nigrum, la feuille
• Cerisier, Prunus cerusus, le pédoncule de la cerise (queue de cerise)
• Chardon Marie, Sylybum marianum, le fruit
• Chélidoine, Chélidonium majus, la feuille
• Chiendent, Aropyrum repens, le rhizome
• Chrysanthellum, Chrysanthellum Americanum, la plante entière
• Coquelicot, Papaver rhoeas, la pétale
• Curcuma, Curcuma longa, le rhizome
• Cyprès, Cupressus sempervirens, la noix

• Garcinia, Garcinia cambogia, le péricarpe du fruit
• Germandrée, la partie aérienne fleurie
• Gingembre, Zinziber officinalis, le rhizome
• Ginkgo, Ginkgo biloba, la feuille
• Ginseng, Panax ginseng, la racine
• Guarana, Paullinia cupana, la graine
• Gugul, Commiphora mukul, l'exsudat résineux
• Gui, Viscum album, la feuille et la tigette
• Hamamélis, Hamamelis virginiana, la feuille
• Haricot, Phaesolus vulgaris, la cosse
• Harpagophytum, Harpagphytum procumbens, la racine secondaire
• Houblon, Humulus lupulus, l'inflorescence femelle

• Mais, le stigmate
• Marronnier d'Inde, Aesculus hippocastanum, l'écorce
• Marrube blanc, Marrubium vulgare, la sommité fleurie
• Mauve, Malva sylvestris, la fleur
• Mélilot, Melilotus officinalis, la sommité fleurie
• Mélisse, Melissa officinalis, la feuille
• Menthe, Mentha piperita, la feuille
• Menyanthe ou Trèfle d'eau, la feuille
• Millefeuille, la sommité fleurie
• Milleperthuis, Hypercum perforatum, la sommité fleurie
• Myrtille, Vaccinium myrtillus, la baie et la feuille
• Noix de coco, la coque carbonisée en charbon végétal actif

• Olivier, Olea europae, la feuille
• Onagre, Oenothera biennis, l'huile extraite de la graine
• Orthosiphon, Orthisiphon stamineus, la feuille
• Ortie, Urtica dioica, la racine et la partie aérienne
• Pamplemousse, Citrus decumana, l'écorce et la pulpe du fruit
• Papaye, Carica papaya, la feuille
• Partenelle, Tanacetum parthenium, la sommité fleurie
• Passiflore, Passiflora incarnata, la partie aérienne
• Pensée sauvage, Viola tricolor, la partie aérienne fleurie
• Petite Pervenche, Vinca minor, la feuille
• Piloselle, Hieracium pilosella, la plante entière
• Pin sylvestre, Pinus sylvestris, le bourgeon
• Pissenlit, Taraxacum officinalis, la racine
• Plantain, Plantago major, la feuille
• Pourpier, Portulaca oleracea, la feuille
• Prèle, Equisetum arvense, la partie aérienne stérile

• Quinquina, Cinchonae cortex, l'écorce de la tige
• Radis noir, Raphanus sativus, la racine
• Reine des prés, Filipendula ulmania, la sommité fleurie
• Romarin, Rosmarinus officinalis, la feuille
• Samsepareille, Smilax medica, la racine
• Sauge, Salvia lavandulifolia, la feuille
• Saule blanc, Salix alba, l'écorce
• Sené, Cassia angustifolia, la foliole
• Soja, Soja, la lécithine
• Spiruline, Spirulina maxima, l'algue entière
• Sureau
• Thé vierge, Camelia Sinensis, le bouton et les 2 premières feuilles du rameau
• Thym, lThymus vulgaris, a feuille
• Tilleul, Tilia sylvestris, l'aubier
• Valériane, Valeriana officinalis, la racine
• Vergerette du Canada, Erigeron canadensis, la partie aérienne fleurie
• Vigne rouge, Vitis vinifera, le marc de raisin et la feuille