Poire crue (valeur nutritive pour 100g)
eau: 83,71 g	cendres totales: 0,33 g	fibres: 3,1 g	valeur énergétique: 58 kcal
protéines: 0,38 g	lipides: 0,12 g	glucides: 15,46 g	sucres simples: 9,80 g
oligo-éléments
calcium: 9 mg	fer: 0,17 mg	magnésium: 7 mg	phosphore: 11 mg
potassium: 119 mg	cuivre: 0,082 mg	sodium: 1 mg	zinc: 0,10 mg
vitamines
vitamine C: 4,2 mg	vitamine B1: 0,012 mg	vitamine B2: 0,025 mg	vitamine B3: 0,157 mg
vitamine B5: 0,048 mg	vitamine B6: 0,028 mg	vitamine B9: 0 µg	vitamine B12: 0,00 µg
vitamine A: 23 UI	rétinol: 0 µg	vitamine E: 0,12 µg	vitamine K: 4,5 µg
acides gras
saturés: 0,006 g	mono-insaturés: 0,026 g	poly-insaturés: 0,029 g	cholestérol: 0 mg