Le pomelo est un agrume fruit d'un arbre de la famille des Rutacées.

Dans le langage courant, il est souvent nommé pamplemousse, bien qu'il s'agisse de deux variétés de fruits différentes. Le pomelo serait une mutation naturelle du pamplemousse.

Le pomelo fait entre 8 et 15 cm de diamètre. Son écorce, plutôt mince, est jaune ou rose. Sa chair est jaune juteuse et acide pour la variété Duncan, ou rose et plus douce pour les variétés Ruby ou Sunrise.

Les variétés à chair acide sont utilisé pour faire des jus, tandis que les variété à chair douce sont principalement consommé nature, à la cuillère, après avoir été coupés en deux. Il peut également être utilisé en cuisine, ou comme condiment en remplacement du citron.

Le pomelo (Citrus paradisi) est la seule espèce d'agrume à ne pas être originaire d'Asie. Ce serait un chirurgien des armées napoléoniennes, le comte Philippi, qui le découvrit en 1824 aux Bahamas où il était emprisonné par les Anglais après la bataille de Trafalgar. Il l'aurait alors introduit en Floride.

Aujourd'hui, il est principalement cultivé aux États-Unis, en Israël, en Afrique du Sud et en Argentine.