Sous leur domination s'est terminé l'empire hittite et d'autres régions moins importantes. Le Moyen-Orient fut touché, mais sans l'intervention de Ramsès, le pays égyptien aurait subi sa seconde domination, après celle des Hyksôs.

Le roi est connu pour la construction de son temple funéraire sur la rive ouest de Thèbes, le Médinet-Habou. Là sont enterrés les membres de la cosmogonie Hermopolitaine, selon la légende, et ils reçurent un culte jusqu'à l'arrivée des Romains.

Sa tombe dans la Vallée des Rois (Biban el-Moulouk: Porte des Rois) est d'une finesse absolue. Les scènes sont fidèles à l'art égyptien. A la fin de son règne, Ramsès semble avoir été victime d'un attentat d'une de ses concubines et de son fils Pantaour, qui ne pouvait accéder au trône. Sa mère voulut le supprimer, mais selon les textes il a du survivre, car le complot fut démasqué au dernier moment. De nombreuses personnes y furent mêlées, et le vieux roi qui avait su préserver l'Égypte mourut dans la tristesse des intrigues, son fils Ramsès IV, fils de la reine Isis, lui succèdera.