Recette de l'hydromel
Ingrédients / Matériel
- 7 litres de moût de vin blanc,
- 1,5 kg. de miel,
- Une bonbonne,
- Un tissu propre,
- Des bouteilles.
Réalisation
- Mélanger les ingrédients dans la bonbonne,
- Recouvrir avec le tissu et laisser fermenter 40 jours dans un endroit tiède,
- Soutirer et mettre en bouteilles,
- Attacher les bouchons,
- Laisser au frais un mois avant de consommer.
Remarques
- Conservation un an maximum.
Sources
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