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Cet article concerne la géologie. Pour les autres sens du mot, voir Roche (homonymie).
Les roches sont les matériaux constitutifs de la croûte terrestre; c'est toute matière minérale, agrégat naturel de minéraux, d'origine terrestre, et caractérisée par une même composition, une même structure interne et une même origine. La plupart des roches sont hétérogènes (granites, sables, basaltes, gneiss), amis d'autres sont homogènes, formées d'un seul minéral (calcaires, marbres).
Les roches peuvent être identifiées uniquement par le pourcentage des différents types de minéraux qui les composent. Le type de classification utilisé se fonde sur l'origine et sur les modalités de formation des roches.
La science qui a pour tache d'étudier les roches est la pétrographie, (du grec pétros, pierre, et graphê, description).
On divise les roches en trois catégories: