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La xanthine est une substance dérivée de la purine et produite lors de la dégradation de celle-ci. Elle est convertie en urée par l'action de la xanthine oxydase.
La structure chimique de la xanthine est la suivante:
Ce sont eux aussi des dérivés de la purine et sont en de quelques très rares occassions des constituants des acides nucléiques.