| |
|
 |
| Spiga di frumento |
È usato per indicare sia la pianta che le cariossidi di tali piante.
| Table of contents |
|
2 Alimentazione 3 Storia |
 |
| Campo coltivato a frumento |
Storia
Le prime classificazioni furono quelle fatte da Varrone e da Teofrasto. Una distinzione più precisa venne però fatta solo nel 1719 da M. P. Tournefort e, attraverso quelle successive di Percival (1921), di Vavilov e di Becker, si è giunti ad una sistematica soddisfacente del genere.
 |
| Aree di coltivazione del frumento |