収穫された物は処置を施さない場合長期保存が難しいため、元来漁場は消費地・加工地から遠くない範囲であった。その後の冷凍技術の発達にともない、漁場は地球規模となった。
近年、生物資源の枯渇・安定供給上の問題から放流、養殖も盛んに行われている。
漁業の種類 遠洋漁業 近海漁業 関連項目 排他的経済水域 捕鯨問題
