卵(たまご)とは、鳥類や魚類、爬虫類、両生類、昆虫類などの動物の雌が産み出す卵子や受精卵。哺乳類の中でも、カモノハシ目のカモノハシ、ハリモグラは卵を産む。卵は表面に殻、膜を持っている。
料理で卵と言う場合は鶏卵を指すことが多く、その場合「玉子」と宛字されることもある。
食用卵の種類 鳥の卵 鶏卵 ウズラの卵 アヒルの卵 ダチョウの卵 魚の卵 筋子(イクラ) 鮭の卵 カズノコ ニシンの卵 トビッコ トビウオの卵 たらこ タラ(スケソウダラ)の卵 キャビア チョウザメの卵 カラスミ ボラの卵 その他の卵 このこ(くちこ) ナマコの卵 ウニ たこまんま タコの卵 その他の種類 うどんげの花 ウスバカゲロウの卵 海そうめん アメフラシの卵 関連項目 食物アレルギー 生物学 料理 卵(らん)とは、雌性の生殖細胞のこと。卵子を参照。