アミン

アミンとは、アンモニアの水素をアルキル基で置換した化合物の総称。置換した数が 1 つであれば第一級アミン、2 つであれば第二級アミン、3 つであれば第三級アミンという。第一級アミンはカルボキシル基とアミド結合を作る。